Ram and Baos .
Koutaro的一家日本食物餐廳被科塔羅餐廳解救了，他們的專門知識是在其碩士學位的基礎上建立的。
Kkotaro是一個傳統的忍者騎士團的領導者，這是在完美的混合成分的基礎上創造海報的藝術。
從這些假設的基礎上，形成了一個概念化的概念，以突出這一天文空間的最原始特性，從日記中檢索到日本直線圖中的元素，如櫻花和一米的天線。這一傳統的尼文在現代和熱帶的設計上，使它能夠適應坎昆這樣的文化環境。
與大多數類型的餐館不同的是，在科塔羅的大氣中，綠色和粉碎的紡織紡織，以形成一種有機、自然和自然的感覺。在這一環境中，餐廳的主角是：西吉羅的代表尼雅·科塔羅，質量和照顧，為每一個美味的甜點做準備。

Ramen y baos.
Algunos de los sabores más codiciados de los confines del mundo oriental han sido rescatados por Kotaro, un restaurante de comida japonesa ubicado en Cancún cuya especialidad descansa en su maestría para preparar platillos como el ramen, los baos y las gyosas.
Kotaro era el líder de una orden ninja tradicional, habilidoso en el arte de la creación de pócimas a partir de la perfecta mezcla de ingredientes, lo que dio origen al nombre de este establecimiento y su inquietud por ofrecer platillos con combinaciones deleitantes para el paladar.
A partir de estas premisas, se desarrolló una conceptualización que destacara las características más originales de este espacio gastronómico, recuperando elementos de la gráfica japonesa de líneas suaves y delgadas en sintonía con motivos como las flores de cerezo y los utensilios de una mesa tradicional nipona sobriamente acomodados sobre un diseño contemporáneo y tropicalizado que lograra adaptarse a un contexto cultural como el de Cancún.
A diferencia de la mayoría de los restaurantes de su tipo, en la atmósfera de Kotaro predomina el color verde y las texturas amaderadas con el fin de proyectar una sensación orgánica, sofisticada y natural. En este ambiente se desenvuelve el personaje emblema del restaurante: el ninja Kotaro, representante del sigilo, la calidad y el cuidado con el que se prepara cada delicioso platillo.